|
|
|
|
|
|
|
Витаминная недостаточность |
 Партнеры: Кислородотерапия при помощи концентратора кислорода в Иркутске |
При полной недостаточности в организме каких-либо витаминов развивается патологическое состояние, называемое авитаминозом. При частичной недостаточности витаминов наступает патологическое состояние, именуемое гиповитаминозом. В зависимости от причин, вызвавших витаминную недостаточность, различают экзогенную и эндогенную формы. Наиболее распространена экзогенная (первичная) форма, обусловленная низким содержанием витаминов в пище. Эндогенная, или вторичная, форма связана с нарушением всасывания. Недостаточность какого-то одного витамина не ограничивается расстройством обмена только этого витамина, а приводит к нарушению обмена веществ в целом. А-гиповитаминоз Недостаточность витамина А (ретинола) в организме приводит к генерализованному поражению эпителиальной ткани, нарушению сумеречного зрения. Клиническими проявлениями являются: сухость кожи и ее гнойные заболевания, бронхиты, конъюнктивиты, слепота. Профилактика и лечение сводятся к сбалансированному рациональному питанию, в котором должны присутствовать продукты животного происхождения, богатые витамином А, и продукты растительного происхождения, богатые -каротином. Превращение витамина А в каротин осуществляется главным образом в кишечной стенке под действием фермента каротиназы. Этому превращению подвергается не весь каротин, принятый с пищей, а только 50 % , а из всасывающегося каротина организм усваивает около 1/3. Рекомендуется удовлетворять потребность организма человека в витамине А не менее чем на 1/3 за счет животных продуктов и на 2/3 - за счет растительных. С лечебной целью можно назначать ацетат ретинола или пальмитат внутримышечно и внутрь. В1-гиповитаминоз Недостаточность витамина В1, (тиамина) при одностороннем питании углеводами, особенно продуктами переработки зерна тонкого помола, проявляется в виде поражения нервной и сердечно-сосудистой систем. Биологическая роль тиамина связана с построением коферментов, участвующих в углеводном обмене. Тиамин играет важную роль в энергетическом обмене. В1-гиповитаминоз схож с аналогичным авитаминозом, имеющим название болезнь бери-бери. Больные жалуются на головную боль, боль в области сердца, в животе, раздражительность, тахикардию, тошноту, запоры. При тяжелых формах наблюдаются параличи рук, ног, лицевого нерва и нерва диафрагмы, острая сердечно-сосудистая недостаточность. Наиболее богаты тиамином хлеб и хлебобулочные изделия из муки грубого помола, бобовые, из продуктов животного происхождения - печень. Особенно много тиамина в пивных дрожжах. С лечебной целью назначают драже бромида тиамина. В2-гиповитаминоз Недостаточность витамина В2 (арибофлавиноз) связана с неупотреблением молочных продуктов - важнейших пищевых источников рибофлавина. Биохимический механизм действия рибофлавина связан с его участием в процессах биологического окисления и энергетического обмена. В2-гиповитаминоз характеризуется поражением слизистой оболочки губ с вертикальными трещинами, стоматитом, глосситом, шелушением кожи вокруг рта, на крыльях носа, ушах, и изменениями органа зрения. Профилактика заключается в сбалансированном питании. С лечебной целью назначается рибофлавин. D-гиповитаминоз Недостаточность витамина D распространена среди детей раннего возраста, у которых она проявляется клинической картиной рахита. При D-витаминной недостаточности значительно меняются показатели минерального обмена в организме, содержание фосфора и кальция в крови резко понижается. Клиническая картина рахита характеризуется нарушениями со стороны костного скелета - торможением превращения хрящевой ткани в костную в местах костеобразования вследствие снижения синтетических процессов в этих тканях. До развития этих признаков у ребенка появляется ряд ранних симптомов - плохой аппетит, повышенная раздражительность, плаксивость, плохой сон, потливость, бледность кожи. Лечебным препаратом является эргокальциферол. С-авитаминоз (цинга) Витамин С принадлежит к числу наиболее изученных витаминов, а С-авитаминоз (цинга, скорбут) - к числу наиболее известных, так называемых алиментарных заболеваний. Возникает при длительном (1-3 месяца) неупотреблении аскорбиновой кислоты с пищей. Такая патология у людей часто бывает при голодании, а также в длительных экспедициях, когда пища представлена концентратами и консервами, не содержащими витамина С. Витамин С, обладая выраженной окислительно-восстановительной активностью, принимает активное участие в энергетическом и общем обмене веществ в организме. При его недостатке в организме резко нарушаются процессы формирования структурных элементов мезенхимы, снижается синтез гормонов надпочечниками, наступает общее истощение организма с изменением органов. Выделяют три степени тяжести протекания заболевания. При первой степени больные предъявляют жалобы на мышечную слабость, болезненность в мышцах ног при ходьбе, болезненность и кровоточивость десен. Объективно выявляют гингивит в виде припухлости и набухания десен, мелкие кровоизлияния на сгибательной поверхности кожи. При второй степени цинги появляются мучительные боли в ногах из-за внутримышечных кровоизлияний. Кожа темная с язвами. Часто отмечаются носовые кровотечения. В ротовой полости - кровоточащие изъязвленные десна и расшатанные зубы. При третьей стадии С-авитаминоза отмечается крайне тяжелое состояние больных, что объясняется наличием внутренних кровоизлияний и, как правило, развитием различных осложнений. Данная стадия нередко заканчивается летальным исходом. Профилактика состоит в постоянном удовлетворении суточной потребности организма в витамине С. Лечение заключается в приеме различных доз аскорбиновой кислоты в зависимости от степени тяжести.
|
||||||
|
|
